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Le soutien à l’élevage et à la filière viande est un enjeu central des politiques agricoles, économiques et alimentaires territoriales.

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Face à la succession des crises, dans le domaine de l'élevage, les élus locaux font bloc avec les représentants du secteur. Lors de l’édition 2026 du Salon international de l’agriculture, ils ont mis en avant leurs divers dispositifs de soutien.

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Une partie de la crise du secteur agricole est matérialisée par la disparition des terres affectées à cet usage, que ce changement d'affectation soit lié à l'absence d'un agriculteur repreneur, ou à une vente pour maximiser la rentabilité de la terre. Or, des outils de zonage dits "ZAP" et "PAEN" peuvent être utilisés par les collectivités locales pour protéger durablement leurs surfaces agricoles, et mieux lutter contre la spéculation foncière et financière. Mais quelles sont les pratiques ? Exploration en cartes et données.

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Chargé de mission aux espaces naturels régionaux des Hauts-de-France, Florent Piedanna explique pourquoi il est essentiel que les collectivités se portent au secours de la biodiversité génétique de leur terroir.

Éteint dans les années 1970 après des décennies de chasse et de destruction de son habitat, le tigre de la Caspienne pourrait bientôt réapparaître en Asie centrale.

La consommation en bio repart à la hausse, après deux années difficiles. C'est ce qu'indique le 23e baromètre annuel de perception et de consommation des produits biologiques en France de l'Agence Bio, présenté ce 26 février 2026 dans le cadre du Salon de l'agriculture. Mais en parallèle, le nombre de producteurs bio recule, tout comme la surface agricole dédiée.

Les députés ont adopté ce 25 février, en commission, la proposition de loi (PPL) déjà votée au Sénat visant à soutenir les collectivités territoriales dans la prévention et la gestion des inondations. Un "premier pas" pour sécuriser juridiquement les interventions, simplifier les procédures et réduire les délais d’instruction. Mais les questions de financement et de gouvernance sont renvoyées à une autre PPL d’initiative sénatoriale qui se veut plus transversale et plus complète.

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La souveraineté alimentaire de la France est menacée. Le nombre d’élevages recule de 3,5 % par an. La moitié des exploitants présents en 2020 aura pris sa retraite en 2030. Lorsque deux éleveurs s’installent aujourd’hui, trois d’entre eux partent à la retraite. Comment résoudre cette crise ?

Selon un arrêté paru au Journal officiel ce 25 février, 294 communes ont été reconnues en état de catastrophe naturelle, tandis que l'eau continuait de baisser doucement dans l'Ouest, laissant entrevoir un retour à la normale progressif pour certaines zones touchées.

La question de la transmission des exploitations agricoles n'a jamais été autant au cœur de l'actualité, avec un pic du nombre de départs en retraite par an qui devrait intervenir en 2026-2027. C'était le sujet d'une table-ronde organisée le 23 février 2026 par la Safer Paca dans le cadre du Salon international de l'agriculture, qui a mis en avant le nouveau guichet unique France Services Agriculture.

Dans un débat sur la troisième programmation pluriannuelle de l'énergie (PPE3) arraché au gouvernement, les sénateurs ont dénoncé ce 23 février le "déni démocratique" que constitue selon eux l'adoption sans vote de cette feuille de route énergétique. Si le contenu de cette dernière semble globalement les satisfaire, ils dénoncent singulièrement ses manques : des coûts non pris en compte et l'absence de financements.

En 2025, les 2  100 coopératives agricoles françaises sont dans la tourmente. Résultat, entre la guerre tarifaire de Donald Trump, le conflit en Ukraine et les accords du Mercosur, elles s’unissent en groupes coopératifs pour affronter les mastodontes mondiaux de l’agroalimentaire. Mais, concrètement, comment ces entreprises singulières peuvent-elles conserver leurs principes coopératifs dans des structures aussi gigantesques ?

Si le traitement est "plus régulier qu’en télévision et en radio", seuls "6% des articles de presse ont couvert les enjeux environnementaux" en moyenne, selon l'étude de l'Osmé.

Faisant suite au "reclassement" du loup au sein de l’Union européenne, l’État a traduit au niveau réglementaire via la publication de deux arrêtés une simplification significative des conditions d’accès aux tirs de défense et une hausse du plafond annuel de destruction.

Depuis l’hiver 2024, les mobilisations agricoles ont été largement interprétées, au plan médiatique, comme un rejet massif des normes environnementales. Mais est-ce vraiment le cas ? Qu’en disent eux-mêmes les agriculteurs mobilisés ? Une vaste étude a recensé leurs réponses en France, en Allemagne, en Belgique et aux Pays-Bas. Elle livre une image bien plus nuancée en fonction des États, où le poids des normes environnementales n’est finalement qu’un enjeu secondaire. Celui-ci a pourtant été au cœur de la réponse politique.

Au total, neuf infractions sont recherchées par les enquêteurs, notamment celles de «jet, déversement ou écoulement d’une substance» nuisible dans l’eau.

Pour réduire la quantité de déchets, les politiques publiques misent de plus en plus sur les sciences comportementales, par exemple les « nudges ». Au risque d’invisibiliser les déterminants matériels, sociaux et politiques de la production des déchets.

Les transformations profondes dues au changement climatique en cours affectent directement les systèmes de production alimentaire. Outre les problèmes de rendement, la biodisponibilité des nutriments présents dans les aliments est également modifiée, ce qui pourrait avoir des conséquences sur la nutrition humaine.

Au titre du statut de protection du loup, un arrêté du 23 février énonce plusieurs interdits, telle que l’interdiction, sur tout le territoire national et en tout temps, de la mutilation du loup dans le milieu naturel.

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Alertes climatiques, plans climat, campagnes de sensibilisation… Rien n'y fait : les usagers ont compris le message, mais ne changent pas leurs (mauvaises) habitudes. Pourquoi ? Selon le "Giec du comportement", l’argument environnemental ne suffit pas: il faut tenir compte du "facteur humain". C'est ainsi qu'une poignée de collectivités testent la psychologie sociale, la sociologie et les sciences comportementales pour rendre la transition écologique opérante, du tri des déchets aux économies d’eau. Avec des résultats.

Les régions jugent "insuffisante" la dimension territoriale de la programmation pluriannuelle de l'énergie (PPE3). Elles ont appelé ce 18 février à une gouvernance de l’énergie "renforcée" à leur échelle et à une "plus grande autonomie dans la répartition régionale" des énergies renouvelables en activant "l’ensemble des leviers disponibles pour concrétiser des objectifs EnR réalistes et concertés par région".

Dans un nouveau rapport consacré à "l'impact et la dépendance des entreprises vis-à-vis de la biodiversité et des contributions de la nature aux populations", l'IPBES (aussi appelé "Giec de la biodiversité") a listé plus de 100 actions à mettre en place pour impliquer les entreprises dans la protection de l'environnement.

Au cours d'une table ronde organisée par la commission du développement durable de l’Assemblée nationale, ce 18 février, forestiers et référents de l’Office national des forêts (ONF) ont appelé à une adaptation urgente de la gestion forestière pour assurer la résilience des écosystèmes. Face au dépérissement accéléré des forêts françaises dû au changement climatique, ils recommandent plus de moyens, une sylviculture diversifiée et la limitation des coupes rases.

Le Sénat a auditionné, ce 18 février, Emmanuel Barbe pour faire un point sur l'application de son rapport sur le partage de la voirie. Une table ronde avec les représentants de différentes associations d'usagers était organisée dans la foulée sur ce même thème.

Une consultation publique est ouverte, jusqu’au 13 mars prochain, sur un projet d’arrêté modificatif relatif à l’analyse de substances per-et polyfluoroalkylées (PFAS) dans les eaux en entrée et sortie de stations de traitement des eaux usées urbaines (STEU). Le texte modifie l'arrêté du 3 septembre 2025 (lire notre article) venu préciser les modalités du programme de contrôle des PFAS pour les STEU de plus de 10.000 équivalent-habitants (soit environ 1.300 installations) dans le cadre du plan d’actions interministériel sur les PFAS, pour y intégrer le TFA (acide trifluoroacétique) à la liste de substances à surveiller obligatoirement. Le TFA est une substance PFAS à très courte chaîne, plus soluble et plus mobile dans l’environnement.